Orange
Мастер слова
- Регистрация
- 7 Окт 2017
- Сообщения
- 8,672
- Реакции
- 1,320
Основные ингредиенты приготовления:
Нам предстоит измельчить печенье в блендере до состояния мелкой крошки.
Добавьте в измельченное печенье 3 столовые ложки какао-порошка, смесь тщательно перемешиваем.
Растворяем половину стакана сахара в полстакане горячей воды.
Далее начинаем добавлять сироп в нашу смесь из какао и печенья.
Тщательно перемешиваем до однородности
Далее из нашей однородной массы предстоит замешать гладкое тесто.
Теперь нужно подготовить ингредиенты для начинки.
Канна-масло, размягченное до комнатной температуры, соединяем с кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Получившийся крем предстоит тщательно перемешать.
Расстилаем пищевую пленку на столе, раскатываем тесто из печенья до толщины 3-7 мм. Чем сам пласт будет меньше, тем на срезе рулета увеличится количество завитков. Скалку перед раскатыванием нужно немного смочить, чтобы не прилипало тесто.
Сам пласт покрываем равномерным слоем кокосового крема, аккуратно размазываем по всей длине теста, после чего сворачиваем рулет.
Сам рулет заворачиваем в пищевую пленку, убираем в морозилку минимум на час – в идеале часа на 2-3.
Достаем наш рулет из морозилки, посыпаем кокосовой стружкой, нарезаем ломтиками и можно подавать к столу.
- Каннамасло – 150 гр.;
- Сдобное печенье – 300 гр., без добавок и ароматизаторов в составе. Можно выбирать «Шахматное», «Юбилейное», «К чаю»;
- Какао-порошок – три столовые ложки;
- Вода – половина стакана;
- Сахар – полстакана. Чем слаще будет приобретенное печенье, тем меньше сахара нам понадобится;
- Сахарная пудра – 100 гр.;
- Кокосовая стружка – 100 гр.
Нам предстоит измельчить печенье в блендере до состояния мелкой крошки.
Добавьте в измельченное печенье 3 столовые ложки какао-порошка, смесь тщательно перемешиваем.
Растворяем половину стакана сахара в полстакане горячей воды.
Далее начинаем добавлять сироп в нашу смесь из какао и печенья.
Тщательно перемешиваем до однородности
Далее из нашей однородной массы предстоит замешать гладкое тесто.
Теперь нужно подготовить ингредиенты для начинки.
Канна-масло, размягченное до комнатной температуры, соединяем с кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Получившийся крем предстоит тщательно перемешать.
Расстилаем пищевую пленку на столе, раскатываем тесто из печенья до толщины 3-7 мм. Чем сам пласт будет меньше, тем на срезе рулета увеличится количество завитков. Скалку перед раскатыванием нужно немного смочить, чтобы не прилипало тесто.
Сам пласт покрываем равномерным слоем кокосового крема, аккуратно размазываем по всей длине теста, после чего сворачиваем рулет.
Сам рулет заворачиваем в пищевую пленку, убираем в морозилку минимум на час – в идеале часа на 2-3.
Достаем наш рулет из морозилки, посыпаем кокосовой стружкой, нарезаем ломтиками и можно подавать к столу.