seregaalkash
Местный
- Регистрация
- 16 Окт 2017
- Сообщения
- 3,220
- Реакции
- 2,862
Ингредиенты:
водка - 3 литра,
измельченная кора дуба - 1 ч.л,
сухая чайная листовая заварка - 1 ч.л,
растворимый кофе - 1 ч.л,
сахар - 1 ч.л,
сода - 1/2 ч.л,
ванилин — на кончике ножа,
черный перец горошком - 3 шт,
лавровый лист - 2 шт,
2 шт. гвоздики,
5 шт. изюма,
1 шт. чернослива,
4 зерна кориандра (раздавить ножом).
Способ приготовления:
Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки. Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Закрываем крышкой и ждем до момента закипания.
Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем.
Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать.
Кипятить этот напиток нельзя. Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем рецепте приготовления домашнего коньяка.
Остывший состав фильтруем через полотенце или марлю и разливаем в емкости.
водка - 3 литра,
измельченная кора дуба - 1 ч.л,
сухая чайная листовая заварка - 1 ч.л,
растворимый кофе - 1 ч.л,
сахар - 1 ч.л,
сода - 1/2 ч.л,
ванилин — на кончике ножа,
черный перец горошком - 3 шт,
лавровый лист - 2 шт,
2 шт. гвоздики,
5 шт. изюма,
1 шт. чернослива,
4 зерна кориандра (раздавить ножом).
Способ приготовления:
Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки. Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Закрываем крышкой и ждем до момента закипания.
Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем.
Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать.
Кипятить этот напиток нельзя. Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем рецепте приготовления домашнего коньяка.
Остывший состав фильтруем через полотенце или марлю и разливаем в емкости.